ここいろな日々

ここいろは、紅茶・イングリッシュスコーン・ハンドメイド作品が楽しめる和空間です

ヴィクトリアサンドイッチケーキ!

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グツグツグツ・・・
今年も、苺ジャム作りの季節が始まっております。

お客さまから、ジャムが美味し~い!!とおっしゃっていただくことも多く、
それが本当にうれしくて・・・、毎年頑張って作っています。

スコーンと共にお出ししている、こちらの苺ジャムですが、
ここいろでは甘みの強い『紅ほっぺ』で作っています。
手作りならではのさっぱりとした甘酸っぱさは、やみつきになる美味しさです^^
部屋中に広がる苺の香りもまた、幸せな気分にさせてくれます



さて。苺ジャムを作っているということは・・・

”ヴィクトリアサンドイッチケーキ”が始まります!
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イギリスの伝統的なお菓子というだけあって、本当~~に紅茶と合うのです

手作りの苺&ラズベリージャムを挟んだ、ここいろのヴィクトリアサンドイッチを
是非お楽しみくださいませ


<ここいろのケーキのことで、みなさまに。>

今日はみなさまに、ここいろのケーキのことでお伝えしたいことがございます。

まずはお詫びです。
これまで、ケーキのお知らせが何とも”気まぐれ”な状態になっており、
せっかくそのケーキを楽しみに来てくださったのに終わっていた・・・
というお客さまもいらっしゃったかと思います。
大変申し訳ございませんでした。


これまでは、一種類のケーキを結構長い期間お出ししていたのですが、
今後は、色々なケーキを短い期間でちょこちょこ変えてご提供しようと思っております。

通常は特に予告なく、不定期の変更となりますので
もし、当日のケーキを確認されたい場合は、ご遠慮なくお問い合せくださいませ。

また今回のような季節的なケーキや、新しく登場したケーキなどは
その時々にお知らせさせていただきたいと思います!


長々と勝手なお願いをお読みくださり、ありがとうございました。
なかなかすべてが完璧に、とはいかないのですが・・・
改善することは改善し、より良いここいろにしていきたいと思っておりますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします!!
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