ここいろな日々

ここいろは、紅茶・イングリッシュスコーン・ハンドメイド作品が楽しめる和空間です

ヴィクトリアサンドイッチケーキ

2017victriasandwichcake.jpg

今年も大量の苺ジャムを作る季節がやってきました!
そして・・・今年初めてのヴィクトリアサンドイッチケーキも焼きました。

私がサンドしているジャムは、手づくりのラズベリージャムと苺ジャムをミックスしたもの。
とてもシンプルなケーキだけれど、紅茶との相性がピッタリで本当に大好きです!
紅茶と合うお菓子はたくさんたくさんありますが、
このケーキはもう・・絶対に紅茶でなきゃ!です

是非素敵な春のティータイムを、ここいろでお過ごしくださいませ♬


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